Keventäjät
Kevätremppa

Kinkku-pastasalaatti

19.01.2009 14:07
Kinkkupastasalaatti

Proteiini 29,2

Rasva 27,7

Hiilihydraatti 43,1

Energia 117kcal/annos




6 annosta:

2 dl kuviopastaa

vettä, suolaa

150 g keittokinkkua

1 (175 g) keltainen paprika

puolikas (150 g) tuoretta kurkkua

1/2 pussia (100 g) pakasteherneitä

1 (200 g) omena

pala (50 g) purjoa

Kastike:

1 prk (200 g) Valio kevytkermaviiliä

1/2 dl mietoa chili-tomaattikastiketta

1 rkl sinappia

1/2 dl hienonnettua ruohosipulia

ripaus mustapippuria myllystä

(valkosipulin kynsi)

Tee näin:

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä, valuta ja jäähdytä. Leikkaa kinkku, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Huuhdo purjo, leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Yhdistä aineet salaattikulhossa. Sekoita kastikkeen aineet. Lisää salaattiin. Anna maustua pari tuntia ennen tarjoilua.

Lähde: Valio

MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi MTV3.fi
Nettisivut tuottaa Keventäjät.