Karppausbuumi ei näy kouluissa ja päiväkodeissa

Muoti-ilmiö, karppaus, näkyy jo Helsingin kaupungin cateering-palvelussa.Palmian yksikönjohtaja Sirkka Paulman kertoo, että karppausvaihtoehtoja on tarjolla, joskaan niitä ei tyrkytetä asiakkaille.

- Asiakas voi aina itse keräillä lautaselleen vähähiilihydraattisen annoksen niin halutessaan.

Paulmanin mielestä karppaus on yksipuolinen ruokavalio, joka toki sopii nopeaan laihdutukseen muttei pysyväksi tavaksi.

Joka viides aikuinen karppaa

- Karppaus ei vielä näy kouluissa ja päiväkodeissa - eikä se edes ole kasvuikäiselle sopiva ruokavalio, toteaa Paulman.

Iisalmen Sanomat kertoi eilen, että liiallinen karppausinto on saanut jo ikäviä seurauksia. Savossa on tapauksia, joissa on harkittu lasten huostaanottoja vanhempien liiallisen karppausinnon takia. Lapsen kasvu voi hidastua yksipuolisen ruokavalion johdosta.

Tarkkaa tilastotietoa karppaajien määrästä ei ole. Palmiassa arvioidaan, että joka viides ravintola-asiakas valitsee vähähiilihydraattisen vaihtoehdon. Palmia valmistaa noin 100 000 annosta päivässä päiväkoteihin, kouluihin, sairaaloihin, vanhainkoteihin ja ruokapalveluun.

(MTV3)

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.