Matsutake-sientä saatiin runsas sato

Männyntuoksuvalmuskaa eli matsutakea on kerätty Pohjois-Suomessa runsaita määriä Japaniin vietäväksi. Arvokkaan sienen sato oli tänä vuonna hyvä, mutta se voi vaihdella vuosittain suurestikin.

Männyntuoksuvalmuskan, eli japanilaisittain matsutaken, sato on tänä vuonna ollut erinomainen. Satomäärät vaihtelevat kuitenkin vuosittain suuresti.

Metsäntutkimuslaitoksen tutkija Eira-Maija Savonen toteaa, että hyvän tuoksuvalmuskavuoden jälkeen voi tulla useitakin perättäisiä katovuosia.

Tämän vuoden satokausi on nyt lopuillaan. Etenkin Pohjois-Suomessa on poimittu runsaasti männyntuoksuvalmuskaa vientiin. Savosen mukaan poimijoiden joukossa on paljon nuorta väkeä, ainakin enemmän kuin sienialalla on tavallista.

Matsutake oli aikoinaan vain Japanin keisarilliselle hoville sallittu sieni, jota arvostetaan maassa edelleen suuresti. Japanissa matsutakesta maksetaan enimmillään satoja euroja kilolta.

Suomessa männyntuoksuvalmuska hyväksyttiin kauppasieneksi tänä vuonna.

(MTV3-STT)

(Seitsemän uutiset 24.09.2007)

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.