Metsämarjoja ostettiin ennätysmäärä

Metsämarjoja välittävät yritykset ostivat viime kesänä ennätysmäärän metsämarjoja poimijoilta. Eri marjalajeja ostettiin kaikkiaan 16,5 miljoonaa kiloa, mikä oli kuusi miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisvuonna.

Eniten ostettiin puolukkaa, jota kertyi 8,8 miljoonaa kiloa. Mustikkaa ostettiin 7,6 miljoonaa kiloa. Mustikan edellinen satoennätys vuodelta 2012 ylitettiin lähes miljoonalla kilolla.

Muita marjoja, kuten lakkaa, karpaloa ja variksenmarjaa ostettiin kaikkiaan alle 200 000 kiloa.  
Suomessa ostetuista metsämarjoista reilusti yli puolet päätyy vientiin.  
Luvussa ei ole mukana torikaupan osuutta eikä poimijoiden suoramyyntiä ammattikeittiöille ja kuluttajille.

Tiedot perustuvat Arktiset Aromit -yhdistyksen jäsenkyselyyn.  

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.