Suomalaisia mausteseoksia ei tarvitse varoa

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on selvittänyt sarviapilan käyttöä Suomessa myytävissä mausteseoksissa. Eviran tietojen mukaan Santa Marian ja Meiran mausteseoksissa ei ole käytetty egyptiläistä alkuperää olevaa sarviapilaa.

— Suomessa on myynnissä tuotteita, joissa on käytetty esimerkiksi italialaista sarviapilaa, elintarviketurvallisuusjohtaja Susanna Pesonen selittää.

Jos kuitenkin epäilee mausteseoksessa olevan sarviapilan alkuperää, kehottaa Evira kuumentamaan tuotteen varmuuden vuoksi.

— Mauste on turvallisinta käyttää silloin, kun ruoka kuumennetaan, jolloin se ylittää 70 asteen lämpötilan. Tuolloin mahdollinen ehec-bakteeri tuhoutuu, jos sitä olisi, Pesonen opastaa.

Mutta rauhoittelee heti perään.

— Tällä hetkellä ei kyllä ole mitään epäilystä että mausteissa olisi bakteeria.

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.