Lakko lisää pienleipomoiden myyntiä ja tarjontaa kaupoissa

Elintarvikealan keväiset lakot ovat tyhjentäneet kauppojen hyllyjä tehokkaasti. Mikäli tänään ei saada sopua aikaiseksi, on edessä jälleen uusi työtaistelu. Lakko alkaisi ensi yönä.

Lakko tyhjentäisi kauppojen hyllyjä aiempaa pahemmin, sillä tällä kertaa lakon piirissä olisi koko ala eikä sen pituudesta ole tietoa. Pula tulisi etenkin lihatuotteista ja suosituimmista leivistä.

Toisaalta lakon aikana kaupoista saa paremmin esimerkiksi vähemmän tunnettujen leipomoiden tuotteita.

Lahtelaisesta Viipurilaisen leipomosta kerrotaan, että lakoilla on ollut jonkin verran positiivista vaikutusta tuotteiden menekkiin.

- Ensimmäisellä kierroksella olisi mennyt vaikka kuinka paljon tavaraa, mutta nyt isommat leipomot ovat jo osanneet varautua lakkoon, yrittäjä Veikko Ylä-Hemmilä kertoo.

Hän arvioi, että lakon aikana myyntiin tulee kasvua noin 20 prosenttia.

Viipurilaisen leipomossa osa työntekijöistä kuuluu lakon piiriin.

Helsinkiläisessä Haagan leipomossa tilanne on hyvin samanlainen. Tosin sen työntekijät eivät kuulu lakon piiriin.

- Jonkin verran enemmän menee tuotteita jo olemassa oleville asiakkaille, mutta uusia se ei ole tuonut, toimitusjohtaja Jaana Nyholm kertoo.

- Täytyy myös muistaa, että tilanne ei ole pysyvä.

Aihe on selvästi arka monille pienyrittäjille, sillä kaikista leipomoista ei haluttu kommentoida asiaa nyt lainkaan.

Katso Jussi Kärjen juttu

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.