Meijereillä vaikeuksia vastata voin kysyntään

Meijerit eivät ole pysyneet voin kasvavan kysynnän perässä. Toimitusvaikeudet ovat näkyneet kaupoissa ajoittain tyhjinä hyllyinä, vaikka varsinaista voipulaa ei olekaan.

Valion ja Arla Ingmanin mukaan tuotantoa ei voida kasvattaa, koska raaka-ainetta ei saada lisää. Valio kuitenkin vähentää vientiään ja lisää kotimaan myyntiä.

Voin hinta on ollut viime ajat nousussa, ja suunta näyttää jatkuvan.

– Valio ei pysty tällä hetkellä toimittamaan kaikkia tilauksia, kertoo yhtiön Voi- ja levitteet -tulosyksikköä johtava Reima Luomala.

Myöskään Arla Ingman ei ole pystynyt vastaamaan kaikkeen kysyntään lokakuussa. Toimitusjohtaja Robert Ingman ei kuitenkaan halua suurennella voipulaa. Hän uskoo, että ongelman takana on myös hamstrausta.

Vähähiilihydraattinen ruoka on lisännyt suosiotaan, ja rasvaisempiin tuotteisiin on siirrytty niin maidoissa, jogurteissa kuin juustoissakin.

– Näihin tuotteisiin menee enemmän maitorasvaa ja sitä jää vähemmän voihin. Samalla maitomäärä on hieman laskenut, joten meille on tullut ennakoitua vähemmän raaka-ainetta, Valion Luomala sanoo.

Valion ja Arla Ingmanin yhteenlaskettu markkinaosuus voissa on arviolta runsaat 80 prosenttia.

(MTV3 - STT)

Osallistu keskusteluun

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.