Mainos
Mainos

Anturi kertoo tuoreuden – ruoan tuoreuden voi pian tarkistaa kännykällä?

Pilaantuneen ruoan havaitsemiseen on kehitetty anturi, jonka lähettämän signaalin ruoan tuoreudesta voi lukea langattomasti kännykällä.

VTT:n kehittämä anturi havaitsee elintarvikkeiden pilaantumisesta johtuvan, pakkauksen ilmatilaan muodostuvan etanolin. Etanoli on hiilidioksidin ohella pilkottujen tuoreiden hedelmien pääasiallinen haihtuva pilaantumistuote.

Informaatio välittyy pakkauksesta asiakkaalle lukulaitteen, esimerkiksi kännykän, avulla ja tieto tallentuu digitaalisessa muodossa etäpalvelimelle. Näin elintarvikkeen laatua on mahdollista verrata reaaliaikaisesti aiempaan tai myöhempään tilanteeseen.

Anturi on kehitetty eurooppalaisessa SusFoFlex-projektissa osana EU:n 7. puiteohjelmaa. Keksinnön patentointi on käynnissä ja tuotteelle etsitään kaupallistajaa.

Kommentoi

Uusimmat

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme