Mainos
Mainos

10.1. Kana-pastasalaatti korianterikastikkeella

Kana-pastasalaatti

  • 1 pss (n. 200 g) täytettyä kuivapastaa
  • 300 g grillattua broileria
  • 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta
  • 1-2 punasipulia
  • ripaus suolaa ja sokeria
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 valkosipulinkynttä

Keitä pastat kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä ne nopeasti kylmän veden alla. Paloittele grillattu broileri haarukalla paloiksi ja sekoita pastan joukkoon. Suikaloi punasipuli ja laita se kulhoon herne-maissi-paprikasekoituksen kanssa. Ripottele joukkoon suolaa sekä sokeria ja lisää myös sitruunamehu ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Anna maustua n. 10 minuuttia ja sekoita broilerin ja pastan joukkoon.

Korianterikastike

  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 pnt tuoretta korianteria
  • 1-2 tl vihreää chilitahnaa
  • ripaus sokeria ja suolaa
  • mustapippuria

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset hyvin keskenään ja anna tekeytyä hetki. Tarjoile kana-pastasalaatin kanssa.

Reseptit: Alex Nurmi

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot