Mainos
Mainos

15.9. Mausteinen kanapata

  • Mausteinen kanapata:
  • 400 g broilerisuikaleita
  • 1 iso sipuli
  • 2 paprikaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 prk tomaattisosetta
  • 4 dl kana- tai lihalientä
  • 2 dl ruokajogurttia
  • 1 tl kuminaa
  • 1-2 tl tandoori-mausteseosta
  • suolaa
  • ripaus chiliä
  • öljyä

Kuumenna reunallisessa pannussa tai padassa tilkka öljyä ja ruskista siinä broilerisuikaleet. Lisää hienonnetut sipulit sekä paloitellut paprikat. Lisää myös kaikki mausteet sekä tomaattisose ja anna hautua hetki. Lisää lopuksi jogurtti ja kanaliemi. Hauduta miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Ripottele pinnalle halutessasi tuoretta korianteria ja tarjoa riisin kera.

  • Riisi:
  • 2 dl basmati-riisiä
  • 4 dl vettä
  • suolaa
  • kurkumaa
  • 2 neilikkaa
  • tilkka öljyä

Kuumenna öljytilkka kattilassa ja kuullota siinä riisi sekä kurkuma. Lisää neilikat ja vesi. Mausta kevyesti suolalla. Kiehauta ja hauduta sitten riisi kypsäksi.

Resepti: Alex Nurmi /Ruokala

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot