Mainos
Mainos

16.1. Sitrusmuffinit ja tuorejuustovaahto

Sitrusmuffinit

  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl tomusokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 kananmunaa
  • 100 g voisulaa
  • 2 veriappelsiinin mehu (n. 2 dl) ja yhden veriappelsiinin raastettu kuori

Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää loput aineet listan järjestyksessä. Sekoita hyvin. Jaa takina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Tuorejuustovaahto

  • 3 rkl kuohukermaa
  • 100 g valkoista suklaata
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa

Kuumenna kerma vesihauteessa. Lisää paloilteltu suklaa ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Lisää suklaa-kerma huoneenlämpöiseen maustamattomaan tuorejuustoon. Jäähdytä. Sekoita seos juuri ennen tajoilua hyvin kunnes seos on kuohkeaa. Tarjoile muffinien kanssa.

Reseptit: Sanna Miettunen

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme