Mainos
Mainos

22.3.2004 Kylmäsavulohipasta ja Kurkku-omenasalaatti

Kylmäsavulohipasta

Kylmäsavulohipasta (4 annosta)

  • tuore pastaa (esim. tagliatelle) 4:lle hengelle
  • tai 400 g kuivapastaa keitettynä
  • 250 g kylmäsavulohta
  • 1 keltasipuli
  • 1 tölkki herkkusieniä
  • 1 pss pakasteherneitä
  • 1 prk ruokakermaa
  • 3 dl kanalientä/ vettä
  • persiljaa
  • öljyä
  • suolaa ja pippuria

Hienonna sipuli ja puolita herkkusienet. Kuullota niitä hetki öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon kerma sekä kanaliemi ja anna kiehua muutama minuutti. Leikkaa lohi ohuiksi nauhoiksi ja hienonna persilja. Lisää edelliset kattilaan ja vedä kattila pois liedeltä. Tarkista maku. Kiehauta pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta ja sekoita kastikkeeseen.

Kurkku-omenasalaatti (4 annosta)

  • 1 kurkku
  • 1 omena
  • 1 pieni punasipuli
  • 3-5 rkl väkiviina etikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • ½ dl vettä
  • suolaa ja pippuria

Kuutioi omena sekä kurkku ja hienonna sipuli. Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja etikka, kiehauta ja kaada se kasvisten joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot