Mainos
Mainos

26.5. Helsinki M/aux Kathrina

Perinnepuulaiva M/aux Kathrina, Soppamies vastaan FC Venus elokuvan valovoimaiset näyttelijättäret.

Reseptit neljälle henkilölle

Muikunmätiä kahdella tavalla

  • 150g muikunmätiä
  • ½ tl hienonnettua tuoretta korianteria
  • puolikas punainen chili paahdettuna ja hienonnettuna
  • puolikas vihreä chili paahdettuna ja hienonnettuna

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua hetken ennen tarjoilua.

  • 150 g muikunmätiä
  • 2 rkl ranskankermaa
  • 1 rkl pilkottua ruohosipulia
  • puolikas punasipuli hienonnettuna ja ryöpättynä

Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoile mätien lisäkkeenä mustaa saaristolaisleipää, sekä Rosalan tummaa limppua.

Sitruunaruoholla maustettua äyriäispataa

  • 2 kg sinisimpukoita
  • 200 g kampasimpukoita
  • 2 kpl kuningasravun jalkaa
  • puoli pulloa kuivaa valkoviiniä
  • 2 kpl hienonnettua salottisipulia
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 5 kpl limetin lehtiä
  • 1 kpl hienonnettua sitruunaruohoa
  • 4 dl kahvikermaa

Pese sinisimpukat hyvin ja laita kuumaan kattilaan salottisipulin kera. Lisää valkoviini ja muut mausteet. Keitä noin 3 minuuttia ja lisää kampasimpukat sekä kuningasravun jalat. Lisää lopuksi kahvikerma ja mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoile lisäkkeenä itse tehtyjä ranskanperunoita ja valkosipulilla maustettua majoneesia.

(Soppamies 26.5.2005)

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot