Mainos
Mainos

9.5. Yrttiset lampaankyljykset

  • 600 g karitsan tai lampaankyljyksiä
  • mustapippuria myllystä
  • Maldon-suolaa
  • Yrttiöljy:
  • 2 dl hyvää oliiviöljyä
  • 2 rkl HP-kastiketta
  • 1 dl silputtua persiljaa
  • 1 dl silputtua ruohosipulia
  • 1 dl silputtua basilikaa
  • 2 murskattua valkosipulinkynttä
  • 1 mieto, punainen chili pienenä silppuna
  • 2 kaltattua tomaattia kuutioina
  • mustapippuria myllystä
  • Maldon-suolaa
  • rapeaa salaattia
  • rucolaa

Mausta kyljykset pippurilla, suolalla ja pyörittele oliiviöljyssä. Paista parilapannulla molemmin puolin rapeiksi, toivomasi kypsyyteen. Pyöritä yrtit monitoimikoneessa öljyn kanssa tasaisen vihreäksi. Lisää HP, chili, valkosipuli, tomaatit. Mausta pippurilla ja suolalla. Revi salaatinlehdet ja pyörittele kulhossa vähässä öljyssä. Nostele salaattia lautasille, päälle kyljyksiä ja pirskottele yrttiöljyä päälle.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot