Mainos
Mainos

Bataatti-inkiväärikeitto

  • 600 g bataattia
  • 1 pieni purjo
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1 l kasvislientä
  • 1 ½ dl kookosmaitoa
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • tabascoa
  • suolaa, pippuria

Kuori ja pilko bataatit pieniksi paloiksi. Huuhtele ja hienonna purjo. Lämmitä tilkka öljyä isossa kattilassa ja kuullota ensin bataatit, purjo, valkosipuli ja inkivääri. Lisää kasvisliemi, suola ja pippuri ja hauduta aineet kypsiksi. Soseuta keitto, lisää kookosmaito ja tabasco. Hauduta viisi minuuttia miedolla lämmöllä ja tarkista maku.

Resepti: Nicolas Thieulon

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme