Mainos
Mainos

FAO:n reseptipalvelu esittelee maailman ruokaperinteitä

Haluaisitko tietää, miten valmistetaan filippiiniläinen cassava-kakku, intialainen kookosriisi tai costaricalainen banaanipizza? YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO on avannut internetissä reseptipalvelun, joka sisältää lähes tuhat reseptiä 54:stä eri maasta. Palvelun tarkoituksena on paikallisten ruokaperinteiden säilyttäminen ja tunnetuksi tekeminen.

Osoitteessa www.inpho.org toimivasta palvelusta voi hakea reseptejä hakusanojen avulla. Esimerkiksi hakusana 'potato' (peruna) tuottaa vastaukseksi 77 eri reseptiä. Riisireseptejä ('rice') löytyy 146.

Kokemattomampikin harrastelijakokki voi uskaltautua makumatkalle maailmalle, sillä kaikkiin resepteihin on merkitty vaikeusaste ja valmistusaika. Myös ateriatyyppi (esim. alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka) on ohjeissa kerrottu. Makumatkailijaa eniten kiinnostava tieto eli ruokaohjeen alkuperämaa sen sijaan osasta reseptejä puuttuu.

(Mtv3-Finfood)

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot