Mainos
Mainos

Focaccia

4 annosta

  • Ainekset:
  • 1/2 kg vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 25 g hiivaa
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 2 1/2 dl kädenlämpöistä vettä
  • oliiviöljyä
  • tuoretta rosmariinia
  • isokiteistä Maldon-suolaa

Valmistusohje:

Murenna hiiva tilkkaan kädenlämpöistä vettä. Lisää vettä ja jauhoja niin, että taikina on hyvin pehmeää. Jätä viidennes jauhoista ja vedestä käyttämättä. Anna taikinan kohota niin kauan, että se hyvinkin kaksinkertaistuu. Lisää suola, sokeri, loput vedestä ja jauhot. Vaivaa taikina. Lisää vielä öljy ja anna taikinan olla puolisen tuntia peitettynä.

Kauli taikina tasaiseksi levyksi oliiviöljyllä voideltuun syvään uunivuokaan. Painele sormilla koloja, ripottele päälle rosmariinia ja paista 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Voitele vielä oliiviöljyllä ja ripottele päälle Maldon-suolaa. Tarjoile lämpimänä.

(MTV3)

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot