Mainos
Mainos

Heikki Turusen kassi:

- villisian sisäfilettä- säilyketonnikalaa- säilykemuikkuja- pakastekarpaloita- lanttu

Jyrki Sukulan ja Heikki Turusen menu:

Paistettua villisikaa, karamellisoitua muikkuja

400 g villisian sisäfilettä1/2 lanttu2 rkl fariinisokeria2 rkl voitasuolaavalkopippuria

Paista villisialle sianrasvassa väri pintaan. Paista uunissa 200 c:ssa n.13 min. Kuutioi lanttu ja paista voissa. Lisää sokeri, suola ja valkopippuri. Paista kevyesti.

Uunimuikkuja

400 g muikkuja2 dl hienonnettua tilliä2 dl smetanaa2 rkl sinappiasitruunaasuolaavalkopippuria

Suolaa muikut ja laita uunivuokaan. Sekoita smetana, sinappi ja sitruuna, mausta sekä levitä muikkujen päälle. Paista uunissa 200 c:ssa n. 12 minuttia.

Tonnikala-perunapaistos

6 perunaa1 sipuli2 dl hienonnettua ruohosipuliavoitasitruunannmehuasuolaavalkopippuria

Kuutioi peruna ja sipulit, paista voissa. Lisää valutetttu tonnikala. Hauduta perunat kypsiksi, lisää tilli ja ruohosipuli. Mausta.

Uunimunakas ja marinoituja karpaloita

4 kananmunaa1 dl kuohukermaa3 rkl sokeriakanelianokare voita2 dl karpaloita1/2 tl sokeria2 cl pontikkaa

Sekoita aineet keskenää ja laita voideltuun vuokaan. Paista uunissa 175 c:ssa n. 15 minuuttia.Laita karpalot kattilaan, lisää sokeri ja pontikat sekä keitä hetki.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme