Mainos
Mainos

Juuresmuusi

  • 250 g naurista tai lanttua
  • 3 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 50 g voita
  • n. 1 ½ dl maitoa
  • tilkka hunajaa
  • suolaa
  • valkopippuria

Kuori ja pilko juurekset sekä perunat noin peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Keitä suolatussa vedessä kypsiksi noin 20 minuuttia. Lämmitä maito, voi sekä hunaja kattilassa. Kaada keitinvesi pois kattilasta ja anna juuresten hetki höyrystyä, jotta liika neste haihtuu pois. Kaada maitoseos joukkoon ja soseuta juuresmuusi tasaiseksi puunuijan tai soseuttimen avulla. Mausta lopuksi valkopippurilla ja tarkista suolan tarve.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme