Mainos
Mainos

Karjalanpiirakkaleivonnan Suomen mestarit taitavat kaulimen käsittelyn

Jo perinteeksi muotoutunut karjalanpiirakan SM-kisa käytiin lauantaina Rääkkylän Kihauksessa yhdeksän kilpailijan voimin. Tänä vuonna Suomen parhaat karjalanpiirakan leipojat löytyivät Rääkkylästä, Liperistä ja Joensuusta. Rääkkyläläinen Mikko Kinnunen vei voiton alle 18-vuotiaitten nuorten sarjassa, ja miesten sarjan ykkönen oli joensuulainen Veikko Rummukainen. Liperiläinen Silja Juvonen leipoi itsensä mestariksi naisten sarjassa.

Piirakkamestarin titteliä tavoittelevat valmistivat ja paistoivat kymmenen karjalanpiirakkaa, joiden maku, rakenne ja ulkonäkö joutuivat tuomariston syyniin. SM-tason leipojalta vaadittiin lisäksi hyvää työskentelytaitoa ja näppäryyttä kaulimen käsittelyssä.

(MTV3 Internet / Finfood)

Lisätietoja: Pohjois-Karjalan Maaseutukeskus ry, Maarit Haverinen p. (013) 611 3345 tai 040 549 4534

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme