Mainos
Mainos

Kyky maistaa rasvaa suoraan yhteydessä ylipainoon

Maistuuko ruoka mielestäsi rasvaiselta? Saatat olla turvassa ylipainolta. Tutkijat ovat havainneet, että kyky maistaa rasva ruoassa vähentää ylipainon riskiä.

British Journal of Nutritionin tutkimuksen mukaan kyvyttömyys maistaa rasvaa ruoassa voi olla syy joidenkin ihmisten ylipainoon, kertoo nydailynews.com.

Deakin yliopiston tutkijat testasivat 30 ihmisen kykyä havaita rasvahappoja juomissa. Jotkut olivat selkeästi muita parempia rasvojen maistamisessa. Testin toiseen osaan osallistui 50 ihmistä: heitä testattuaan tutkijat huomasivat, että rasvan havainnointi oli suoraan yhteydessä tutkittavien painoon. Rasvalle herkät söivät vähemmän kuin muut.

– Ihmiset, jotka havaitsivat todella alhaisia rasvapitoisuuksia, söivät vähemmän rasvaa kuin muut. Heidän painoindeksinsä oli myös alhaisempi, selventää tohtori Russell Keast.

Nykyruokavalion rasvaisuus on saattanut tehdä osan ihmisistä "sokeiksi" rasvalle, Keast selittää. Miehen mukaan tutkimus voisi johtaa paremman makuisten, vähärasvaisten tuotteiden kehittämiseen.

– Rasvaa ei voi täysin korvata, ja olisi väärin tehdä niin. Rasva on hyväksi. Me vain syömme sitä ihan liikaa, hän tähdentää.

MTV3

Lähde: Nydailynews.com

Kuva: Lehtikuva

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot