Mainos
Mainos

Lihapullat italialaisittain

  • 500 g nauta-sikajauhelihaa
  • 3 viipaletta vaaleaa leipää raastettuna (1,5 dl leipäraastetta)
  • 1 dl pestokastiketta
  • 1 sipuli
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
  • 0,5 dl kapriksia
  • 1 kananmuna
  • 1/2 tl musta- tai valkopippuria

Sekoita leipäraaste pestokastikkeeseen suuressa kulhossa ja anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia. Hienonna sipuli ja kuullota halutessasi paistinpannulla tilkassa öljyä. Lisää sipuli, kananmuna, aurinkokuivatut tomaatit ja jauheliha leipäraaste-pestoseokseen, sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta lihapullia. Paista lihapullat pannulla voissa kauniin ruskeiksi muutamassa erässä. Kastikkeeksi sopii valmis tomaattikastike. Tarjoa pastan ja tuoreen rucolan kanssa. Raasta annoksen päälle vielä halutessasi tuoretta parmesaania

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme