Mainos
Mainos

Maissi-perunakeitto ja kardemummavohvelit

Maissi-perunakeitto

  • 6 perunaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 pieni tölkki maissinjyviä
  • 7 dl kana- tai kasvislientä
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1-2 tl kuivatttua timjamia
  • 1 prk tuorejuustoa
  • tilkka öljyä

Kuori perunat sekä sipulit ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kuullota siinä sipulit ja perunakuutiot. Lisää liemi sekä mausteet ja keitä kunne kasvikset ovat lähes kypsiä. Lisää sitten maissit sekä tuorejuusto ja hauduta keittoa vielä pari minuuttia. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja tarkista maku.

Kardemummavohvelit

  • 3 munaa
  • 4 dl maitoa
  • 1 dl kivennäisvettä
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1-2 tl kardemummaa
  • 2 rkl sokeria
  • 50 g voita sulatettuna

Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää maito ja kivennäisvesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan hyvin sekoittaen. Lisää myös voisula. Anna taikinan turvota vähintään puolituntia. Paista rapeita vohveleita vohveliraudalla.

Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme