Mainos
Mainos

Martti Servon kassi:

- pekonia - fazerin sininen - tummaa leipää - HK:n sininen - jokunen tomaatti - raparperia

Jyrki Sukulan ja Martti Servon kassi:

Makkarasalaatti

50 g hk sininen 3 tomaattia 6 basilikan lehteä

kastike:

1 pieni tomaatti 1 rkl öljyä 1 tl sitruunanmehua mustapippuria

Leikkaa makkara ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja lado vuorotellen lautaselle basilikan lehtien kanssa. Hienonna tomaatti sauvasekoittimella. liää muut ainekset joukkoon ja kaada ohuena nauhana salaatin päälle.

Makkarakeitto

50 g hk sinistä 1 peruna 1/4 sipuli 1 laakerinlehti 1 tl maustepippureita 1 tl suolaa 1/2 l vettä 1/2 dl hienonnettua persiljaa

Pilko ainekset peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Laita kattilaan vihannekset, maustte ja vesi anna kiehua noin 5 minuuttia ja lisää makkara. Anna hautua hetki mutta älä keitä enää.

Uunimakkaravarras

50 g hk sinistä 10 g emmental juustoraastetta 4 siivua ruisleipää 50 g pekonia

Viipaloi makkara peukalonpaksuisiksi viipaleiksi ja pujota bambutikkuun, paista uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia. Suikaloi pekoni ja käristä pannulla, lisää ruisleipä viipaleet ja paista pekonin rasvassa.

Raparperipiirakka ja suklaakastike

3 rkl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria 1 rkl voita

1 dl viipaloitua raparperiä 2 tl sokeria

2 rkl smetanaa 1 munankeltuainen 1 tl sokeria 1/2 vaniljatangon siemenet

Nypi ainekset sekaisin ja painele pieneen piirakkavuokaan. Laita päälle ouhiksi leikatut raparperiviipaleet, ja ripottele pinnalle runsaasti rokeria. Sekoita munankeltuainen smetanaan ja lisää sokeri ja vaniljansiemenet, levitä raparperin päälle. Paista 12-15 minuuttia 200 asteessa.

Suklaakastike

2 rkl kermaa 1/2 dl suklaata

Sulata suklaa kermaan ja keitä hetki, tarjoile raparperipiirakan kanssa.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme