Mainos
Mainos

Paahdettu kalkkuna ja kasvisvartaat kaasulla 4.7.2001

toim.Sari-Leena Heilanen

Vieraana AGA oy:n tuotepäälikkö Kati Oey, hän kertoo miten kaasugrillillä saa turvallisesti herkullista ruokaa aikaan.

PAAHDETTU KALKKUNA

4 maustamatonta kalkkunafilettä

marinadi:
3 rkl hunajaa
2-3 valkosipulin kynttä
3 tl suolaa
1 tl valkopippuria
5 rkl viinietikkaa
1 pieni purkki tomaattipyrettä
1/2-1 dl öljyä

Sekoita marinadin ainekset ohjeen järjestyksessä. Laita kalkkunat marinoitumaan marinadiin noin 2 tunniksi. Kuumenna grilli ja anna lihojen saada väriä ensin vieman kuumemmalla teholla ja alenna sitten kaasuliekin tehoa. Voit valella kalkkunafileitä marinadilla kypsennyksen aikana. Kalkkunapalat kypsyvät noin 20 minuutissa. Koristele kalkkunat ennen tarjoilua esim. auringonkukan tai seesamsiemenillä.

KASVISVARTAAT KAASULLA

10 pikkusipulia
1 pieni kukkakaali
200g herkkusieniä

kastike:
1-2 valkosipulinkynttä
3 rkl valkoviinietikkaa
2 tl suolaa
3 rkl tomaattisosetta
1 rkl soijakastiketta

Kuori sipulit, paloittele kukkakaali suupaloiksi ja puhdista tuoreet herkkusienet. Sekoita kaikki kastikeen ainekset keskenään ja laita kasvispalat marinoitumaan kastikeeeseen vähintään pariksi tunniksi tai yön yli. Pujota kasvikset grillitikkuihin ja kypsennä vartaita miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Tarjoa vartaat paahdettujen kalkkunoiden kera.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot