Mainos
Mainos

Paprikapiiras 20.3.2000

Toimittaja Sonja Blåberg

Pohja:


2 dl pakaste perunasosetta
tai 2 kypsää keskikoista perunaa
100 g margariinia
n. 2 1/2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
150 pakastepinaattia

Täyte:


1 purjo
3 eriväristä paprikaa
100 g herkkusieniä
150-200 g metvurstia
yrttimaustetta
2 munaa
2 dl ruokakermaa
1 dl juustoraastetta

Sekoita peruna margariinin ja jauhojen kanssa tasaiseksi taikinaksi. Voit myös valmistaa taikinan monitoimikoneessa nopeasti sekoittamalla palloksi. Vältä turhaa vaivaamista. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Anna taikinan hetki levätä jääkaapissa. Esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Pilko vihannekset ja voit halutessasi pyöräyttää niitä hetken pannulla. Levitä vihannekset ja kuutioitu metvursti pohjan päälle. Sekoita munat ja kerma, kaada seos metvursti-kasvisseoksen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Tarjoa raikkaan vihreän salaatin kanssa ateriana.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme