Mainos
Mainos

Paprikapiiras 20.3.2000

Toimittaja Sonja Blåberg

Pohja:


2 dl pakaste perunasosetta
tai 2 kypsää keskikoista perunaa
100 g margariinia
n. 2 1/2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
150 pakastepinaattia

Täyte:


1 purjo
3 eriväristä paprikaa
100 g herkkusieniä
150-200 g metvurstia
yrttimaustetta
2 munaa
2 dl ruokakermaa
1 dl juustoraastetta

Sekoita peruna margariinin ja jauhojen kanssa tasaiseksi taikinaksi. Voit myös valmistaa taikinan monitoimikoneessa nopeasti sekoittamalla palloksi. Vältä turhaa vaivaamista. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Anna taikinan hetki levätä jääkaapissa. Esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Pilko vihannekset ja voit halutessasi pyöräyttää niitä hetken pannulla. Levitä vihannekset ja kuutioitu metvursti pohjan päälle. Sekoita munat ja kerma, kaada seos metvursti-kasvisseoksen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Tarjoa raikkaan vihreän salaatin kanssa ateriana.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot