Mainos
Mainos

Rapeat silakat

  • 800 g silakkafileitä
  • 1 l vettä
  • 1 dl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl suolaa
  • 1 tl rakuunaa
  • valkopippurijauhetta
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1-2 dl juustoraastetta
  • 1-2 kananmunaa
  • 1-2 dl hapankorppuja jauheena

Laita silakkafileet ostopakkauksesta suoraan marinointiliemeen (vesi, omenaviinietikka ja suola) ja jääkaappiin noin tunniksi. Poista fileistä nahka ja valuta niitä lävikössä.

Lado fileet laakeaan uunivuokaan mausteiden kanssa. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia. Lisää kalojen päälle kerma-munaseos ja juustoraaste. Ripottele pinnalle hapankorppujauhe. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia.

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot