Mainos
Mainos

Ruisleivät vertailussa: Mikä on terveellisin?

Kuitupitoinen ruisleipä kuuluu olennaisena osana terveelliseen suomalaiseen ruokavalioon. Ruisleivissäkin on silti suuria eroja. Katso vertailun tulokset!

Ruisleipää pidetään terveellisen välipalan perikuvana kuitupitoisuutensa ansiosta. Ruisleipää mainostetaan vaaleaa leipää terveellisempänä ja täyttävämpänä vaihtoehtona.

Monissa ruisleivissä ruisjauhon osuus voi vaihdella 40 ja 80 prosentin välillä. Etenkin suurten leipomoiden ruisleivissä on poikkeuksetta mukana rukiin lisäksi myös muita jauhoja.

Kuitu avainasemassa

Kuidun lähteenä ruisleipä on ylivoimainen. Esimerkiksi ranskanleipään verrattuna ruisleivässä voi olla kuitua kymmenkertainen määrä.

Päivittäin kuitua tulisi nauttia vähintään 25 grammaa. Viipaleessa ruisleipää on kuitua 2-5 grammaa, mutta kuitua saa muualtakin. 100 grammassa palkokasveja on kuituja 5-8 grammaa ja hedelmissä keskimäärin 1-2 grammaa.

Parhaiten päivän kuituannoksen saa nauttimalla monta palaa ruisleipää sekä riittävästi kasviksia.

Ruisleipä auttaa jaksamaan

Ruisleivässä on paljon hyviä ominaisuuksia. Ruisleivästä saa pitkäkestoista energiaa, joka auttaa jaksamaan. Ruisleipä on täyttävää ja pitää kylläisenä pitkään, joten se sopii painonvartijalle vaaleaa leipää paremmin, vaikka tumman ja vaalean leivän kalorimäärissä ei ole suurta eroa.

Ruisleipä pitää myös vatsan kunnossa ja hoitaa suolistoa. Sen ominaisuuksien sanotaan myös vähentävän riskiä sairastua diabetekseen ja sydänsairauksiin. Ruisleipä antaa tekemistä myös hampaille.

Ruisleivät vertailussa:

Ravintosisältö / 100g:

Vaasan Ruispalat

Energiaa 260 kcal
Ravintokuitua 10 g
Rasvaa 1,6 g
Suolaa 0,4 g
Sokereria 1,0 g
Rukiin osuus viljasta: 72 %
Muuta: Vähiten suolaa

Primula Tempo täysruis

Energiaa: 205 kcal
Ravintokuitua: 13 g
Rasvaa 3,8 g
Suolaa: 1,2 g
Sokeria: 5,5 g
Rukiin osuus viljasta: 100 %
Muuta: Vähiten kaloreita

Linkosuo Täysjyväeväsleipä ruis

Energiaa: 229 kcal
Ravintokuitua: 9,3 g
Rasvaa: 1,8 g
Suolaa: 1,0 g
Sokeria: 8,2 g
Rukiin osuus viljasta: Ei mainintaa, rukiin lisäksi käytetty ohraa
Muuta: Eniten sokeria, vähiten ravintokuitua, vähiten suolaa

Fazer Ruispuikula

Energiaa: 239 kcal
Ravintokuitua: 10 g
Rasvaa: 1,8 g
Suolaa: 1,3 g
Sokeria: 2 g
Rukiin osuus viljasta: 63 %
Muuta: Eniten suolaa

Fazer Oululainen Reissumies

Energiaa: 241 kcal
Ravintokuitua: 10 g
Rasvaa: 1,8 g
Suolaa: 1,2 g
Sokeria: 2,8 g
Rukiin osuus viljasta: 70 %
Muuta: Eniten kaloreita

Vaasan 100 % Ruis

Energiaa: 230 kcal
Ravintokuitua: 14 g
Rasvaa: 1,7 g
Suolaa: 1,2 g
Sokeria: 1,6 g
Rukiin osuus viljasta: 100 %
Muuta: Eniten ravintokuitua

(MTV3)

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme