Mainos
Mainos

Unelmatorttu

8 annosta

  • Pohja:
  • 3 kananmunaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 0,5 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 0,5 dl hasselpähkinäjauhetta
  • Täyte:
  • 100 g vaniljalla maustettua tuorejuustoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 banaani
  • 2 rkl sokeria
  • tilkka sitruunamehua

Valmista ensin pohja. Vaahdota kanamunat ja sokeri. Sekoita keskenään perunajauhot, leivinjauhe, kaakao sekä hasselpähkinäjauhe. Lisää seos taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla suojatulle uunipellille ja paista kypsäksi 250 asteisen uunin keskiosassa n. 5 minuuttia. Sirottele leivinpaperille sokeria. Kumoa torttulevy sen päälle. Irrota leivinpaperi kääretorttulevyn pohjasta.

Vatkaa täytettä varten tuorejuusto tasaiseksi. Lisää joukkoon löysäksi vaahdoksi vatkattu kerma. Lisää joukkoon soseutettu banaani, sokeri ja tilkka sitruunamehua. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle, kääri rullaksi ja tarjoile.

Resepti: Alex Nurmi / Ruokala

Kommentoi

Uusimmat: Lifestyle

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme