Mainos

"Älä missään nimessä tee näin!" – kardinaalivirhe, jonka lähes jokainen tekee perunamuusin valmistuksessa

Televisiokokki kertoo, missä yksinkertaisessa vaiheessa monilla menee mönkään perunamuusin valmistus.

Nakit ja muusi, lihapullat ja muusi, poronkäristys ja muusi...suomalaiset todella rakastava ruokia, jotka voi nauttia yhdessä samettisen pehmeän pottumuusin kanssa. Osa haluaa muusinsa täysin sileänä, toiset preferoivat sattumia. Minkä tahansa ruoan kanssa sitten muusisi syötkin, valmistustapaan kannattaa todella kiinnittää huomiota. Saatat nimittäin huuhdella perunamuusin kaiken maukkauden tietämättäsi viemäristä alas.

Älä keitä perunoita vedessä

Amerikkalainen tv-kokki Tyler Florence on sitä mieltä, että lähes kaikki valmistaa perunamuusin täysin väärin. Keitätkö sinäkin ensin perunat, sitten heität keitinveden pois ja lisäät lopuksi joukkoon maidon? Näin ei Florencen mukaan tulisi missään nimessä toimia, sillä huuhtelet näin perunan kaikki maut keitinveden mukana viemäriin.

– Älä missään nimessä tee näin! Perunoilla on hyvin herkkä ja kaunis makuprofiili. Jos keität perunat vedessä ja kaadat keitinveden pois, hävität myös samalla koko muusin hyvän maun, Florence toteaa.

Perunat pitäisi kokin mukaan sen sijaan keittää suoraan maidossa, jolloin perunoiden maku jää muusiin. Jos haluat täydellisen lopputuloksen, lisää perunoiden joukkoon sekä maitoa, kermaa että voita. Kun perunat ovat valmiit, kaada ne siivilään, jonka alla on kulho, jotta saat maitoliemen talteen. Lisää sitä sitten muussattujen perunoiden joukkoon ja täydellinen perunamuusi on valmis!

Lähde: Mirror

***

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot