Mainos
Mainos

Helsinkiläinen Michelin-ravintola lopettaa toimintansa

Helsinkiläinen yhden Michelin-tähden ravintola Postres lopettaa toimintansa, kerrotaan ravintolan Facebook-sivuilla.

Vuonna 2006 avattu yhden Michelin-tähden helsinkiläisravintola Postres lopettaa toimintansa lokakuun lopussa. Ravintolan Facebook-sivuilla kerrotaan, että Postres on viimeistä kertaa auki lauantaina 25.10.2014. Michelin-ravintolan tilalle avataan marraskuun alussa Albertinkadulta tutun lounasravintola Pompierin toinen toimipiste, Pompier ESPA.

– Pompier ESPAn konseptin takana seisovat keittiömestarit Janek Bjurström ja Pekka Sutinen, aivan kuten Albertinkadullakin, Postresin sivuilla kerrotaan.

Postresia alusta alkaen luotsannut Samuli Wirgentius jatkaa edelleen taustavoimana.

– Lähes kymmenen Postresvuoden jälkeen on aika keskittyä hetkeksi perheeseen ja olla läsnä pienten lasten kasvamisessa, Wirgentius toteaa.

Ravintola Postres ehti toimia Helsingissä kahdeksan vuonna. Postres sai vuonna 2008 Michelin-tähden ja samana vuonna se valittiin myös vuoden ravintolaksi. Postresin perustiva. Samuli Wirgentius ja Vesa Parviainen Helsinkiin vuonna 2006.

Petra Tuominen, petra.tuominen(at)mtv.fi

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme