Mainos
Mainos

Kastike, joka taipuu moneen – jokaisen pitäisi osata tämä resepti ulkoa

Itse tehty salaattikastike on bravuuri, joka jokaisen innokkaan kotikokin olisi hyvä osata!

Makuja.fi sai käsiinsä koulun kotitaloustunneilta monelle tutun Keitämme ja leivomme 1 -kirjan, jossa esitellään muun muassa monipuolinen salaattikastikeresepti. Aura Liimataisen ja Tuula Teerikankaan reseptissä kastike saa makua muun muassa appelsiinimehusta, tabascosta ja klassisesta HP-kastikkeesta.

Testaa rohkeasti oppikirjasta tuttua reseptiä ja tee tästä kastikkeesta bravuurisi keittiössä! 

Salaatin herkkukastike

1 dl öljyä
1/4 dl viinietikkaa
1/2 dl appelsiinimehua
1 rkl sinappia
2 tl HP-kastiketta
2 tl sokeria
1 tl suolaa
1 tl oreganoa
4 tippaa tabascoa
1 pieni murskattu valkosipulinkynsi

Pane kaikki aineet korkilliseen pulloon ja ravistele ne hyvin sekaisin.

Säilytä pullo kylmässä suljettuna. RAvistele aina ennen käyttöä.

Lähde: Aura Liimatainen ja Tuula Teerikangas: Keitämme ja leivomme 1 (WSOY) 

Valmista herkkukastike vaikkapa vesimeloni-halloumisalaatin seuraksi!


Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme