Mainos

Kesän hittiresepti on valmis: Ravintorikas ja huikean hyvä – pääraaka-aineen saat ilmaiseksi!

Muistatko vielä viime kesän hittireseptin, raparpekonin? Pekoniin kääritty raparperi ideoitiin Suomen Turussa keittiömestari Pasi Kurosen ja Kaks Kokkii -kokoonpanon toisen jäsenen Matias Haapsaaren kanssa. Nyt kokkikaksikko on kehitellyt uuden kesäherkun, joka yllättää yhtä lailla herkullisuudellaan.

Usko tai älä: kotipihan suuresta vitsauksesta, voikukasta syntyy friteeraamalla vastustamaton herkku. Kaks Kokkia -kokoonpanon kehittelemät friteeratut voikukat yllättivät maistajansa positiivisesti turkulaisessa marketissa.

– Näitä voikukkia maistatettiin asiakkailla samassa kaupassa josta raparpekoni viime vuonna sai alkunsa. Voikukat saivat aikaan suurta ihmetystä ja ihailua. Täysin sama reaktio kuin raparpekonin kanssa, keittiömestari Pasi Kuronen kertoo MTV:n Makuja.fi-ruokasivustolle.

Villiyrttibuumi on tällä hetkellä kuumimmillaan ja suomalaispihat täyttyvät ravintorikkaista voikukista. Friteeratut voikukat ovat turkulaiskokkien tapa näyttää, miten tätä pihan loppumatonta kasvia voi hyödyntää. Kuronen muistuttaa, että kyseessä ei ole kitkemisvinkki, sillä syömällä ei voikukista pääse kokonaan eroon.

– Voikukkahan on siitä hyvä horta että sen tunnistaa lapsikin. Se on tosi monikäyttöinen, lehtiä voi käyttää ihan vaikka salaattina tai tehdä ne öljyksi, ja kukkaosia valmistaa esimerkiksi friteeraamalla. Kukan maku purskahtaa suuhun kirpsakan makeana. Parastahan voikukissa on se että sen saa poimittua tuoreena suoraan ruokapöytään omalta pihalta, Kuronen muistuttaa.

Katso videolta, miten friteeratut voikukat valmistuvat!

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot