Mainos
Mainos

Kouluruokaa 1980-luvulta – muistatko nämä "herkut"?

Tilliliha, terveyspata ja jauhemaksapihvit – muistatko nämä ruokalajit 1980-luvun kouluruokien joukosta?

Kouluruokaa on tarjoiltu Suomessa jo 1800-luvun loppupuolelta ja vuosien saatossa ruokalistoilta on noussut sekä oppilaiden suosikkeja että inhokkeja. Opetushallitus on koonnut suomalaista kouluruokaa koskevia faktoja 60 vuoden ajalta ja etenkin 1980-luvulla tarjoiltujen kouluruokien joukossa on monta klassikkoa.

Tilliliha vihastutti

Yhdeksi klassisimmista kouluruokainhokeista nousi aikoinaan tarjoiltu tilliliha. Vielä tänäkin päivänä moni kammoksuu koulussa tarjoiltua liharuokaa – ja muistaa elävästi, miltä tilliliha maistui.

Ruokalistaehdotus lukuvuodeksi 1981–1982

Vihanneskeitto, lihapiirakka, tuoremehu
Lihapyörykät, kastike, perunat, salaatti
Kaalipata, punajuuret
Kalapala, munakastike, perunat
Lihakeitto, sämpylä, juusto
Kalamurekepihvit, perunat, punakaalisalaatti
Maksalaatikko, puolukkasalaatti
Nakkikastike, perunasose, keltainen salaatti
Hernekeitto, jäätelö
Karispata, perunat, tuorepala
Kalakeitto, karjalanpiirakka, tuoremehu
Lindströminpihvi, perunat, raejuusto
Lihamakaronilaatikko, tomaattisose, ruusunmarjakeitto
Kanaviilokki, perunat, hillo
Makarakeitto, tumma leipä, juusto
Luumuporsaspihvi, perunat, kaalisalaatti
Ruismarjapuuro, pasteija, makkara
Terveyspata, hedelmä
Täytetty ohukainen, perunat, valkokastike, porkkanaraaste
Nakkikeitto, grahamsämpyä
Risotto, luumukeitto
Lihaperunasoselaatikko, kartanopikkelsi
Hernekeitto, jogurtti
Tilliliha, perunat, vihannekset
Veriohukaiset, hedelmäsalaatti
Kokojyväpuuro, mustikkakeitto, lihapasteija
Jauhemaksapihvit, perunat, kastike, puolukkasalaatti
Kaalikeitto, juusto, vispipuuro
Valkokastike/perunat, silli, punajuurisalaatti
Jauhelihakasvispata, kurkku

Lähde: Opetushallitus: Kouluruokailu Suomessa 60 vuotta, Tarinoita ja muistoja kouluruokailusta vuonna 2008

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme