Mainos
Mainos

Lihanleikkaaja neuvoo: Näin leikkaat pihvit oikein

Tiedätkö, kuinka kokonainen porsaanfilee kannattaa leikata?

HK:n lihanleikkaaja kertoo vinkkinsä siihen, kuinka kokonainen porsaanfilee kannattaa leikata, jotta lopputulos olisi mahdollisimman onnistunut.

Veitsen on oltava terävä

Yksi tärkeimmistä asioista lihan leikkaamisessa se, että käytössä on erityisen terävä veitsi, joka liukuu leikatessa lihan läpi. On hyvä pitää myös kotikeittiössä mielessä se, että veitsiä on tämän vuoksi syytä huoltaa teroittamalla niitä säännöllisesti.

HK:n lihanleikkaaja Tomi Rikassaari kertoo videolla vinkkinsä siihen, kuinka porsaan ulkofilee leikataan pihveiksi helposti ja nopeasti. Vastaisuudessa ei siis suinkaan kannata arkailla sen kanssa, uskaltaako kotiin ostaa kokonaisen fileen, sillä sen leikkaaminen pihveiksi on todella helppoa.

Katso videolta lihanleikkaajan vinkit porsaanfileen leikkaamiseen!

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme