Mainos
Mainos

Ravintolaruoan hinnalla yllättävä vaikutus asiakkaisiin

Tuoreen tutkimuksen mukaan ravintolaruoasta maksettu hinta vaikuttaa asiakkaan kokemukseen ruoan mausta, uutisoi Foodbeast.

Mitä enemmän maksat ravintolan buffetista, sitä paremmalta ruoka mielestäsi maistuu. Näin väittää tuore yhdysvaltalaistutkimus, johon osallistui 139 henkilöä.

Tutkittaville jaettiin neljän ja kahdeksan dollarin arvoisia kuponkeja, joilla osallistujat pääsivät syömään pizzabuffet-ravintolaan. Molemmille ryhmille tarjoiltiin samaa ruokaa kupongin arvosta riippumatta.

Kahdeksan dollaria ateriastaan maksaneet antoivat ruoalle 11 prosenttia paremmat pisteet kuin neljä euroa maksaneet. Vaikuttaa siis siltä, että hinta vaikuttaa kokemukseen ruoan mausta.

– Ihmiset asettavat ruoalle odotuksia sen hinnan perusteella. Jos ruoasta ei siis maksa paljoakaan, se ei voi olla kovinkaan hyvää ihmisten mielestä, totesi tutkija David Just The Atlanticille. 

Lähde: Foodbeast

MTV LIFESTYLE

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme