Mainos
Mainos

Sääntö-Suomen ylitarkka munavaatimus ihmetyttää – heitetäänkö tämän vuoksi kananmunia kennokaupalla roskiin?

Tiesitkö, että EU:n säännösten vuoksi Suomessa kananmuniin joudutaan merkitsemään parasta ennen -päiväys huomattavasti aikaisemmin, kuin asiantuntijan mukaan olisi tarpeen?

Munax Oy:n toimitusjohtaja Janne Torikka kertoo, että Suomessa kananmuniin merkitään EU-säännösten mukaisesti parasta ennen -päiväys alle kuukauden päähän munan munimisesta. Torikan mukaan kananmunat säilyvät oikeasti huomattavasti tätä pidempään.

– EU:ssa leimataan parasta ennen -merkintä kananmunaan 28 vuorokauden päähän muninnasta ja kansainvälisessä kaupassa vastaava luku on 90 vuorokautta, Torikka toteaa.

Moni kuitenkin seuraa orjallisesti elintarvikkeiden parasta ennen -päiväyksiä. Päiväyksen vuoksi asiantuntija ei kuitenkaan suosittele heittämään kananmunia roskiin.

– Munahan säilyy vaikka kuinka kauan – helposti ainakin puoli vuotta, kunhan se on oikein säilytetty, Torikka kertoo.



 

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme