Mainos
Mainos

Suomessa valittiin ensimmäistä kertaa vuoden suodatinkahvi: "Yhä useampi on kiinnostunut siitä, mitä kahvia juo"

Helsinki Coffee Festivaleilla valittiin ensimmäistä kertaa vuoden suodatinkahvi ja espresso lauantaina 22.4.2017.

Tuomaristo valitsi vuoden suodatinkahvin ja espresson yleisön edessä 15 eri suomalaisen paahtimon kahvista. Espressoja oli kilpailussa mukana 16 eri paahtimosta. 

Voittajiksi julistettiin suodatinkahveista helsinkiläisen pienpaahtimo Rost & Co.:n guatemalalainen Finca Montejo sekä espressoista tukholmalaisen kahvipaahtimo Johan & Nyströmin 5th Estate. Tuomaristo arvioi kahvien makeutta, tasapainoa ja jälkimakua.

– On hienoa huomata, että yhä useampi on kiinnostunut siitä, mitä kahvia juo ja miten lempijuomasta saa laadukkaampaa myös kotona, tapahtuman järjestäjä Maija Kestilä toteaa.

Helsinki Coffee Festivaleilla ja tapahtuman nettisivuilla toteutetussa kyselyssä yleisö pääsi äänestämään myös Suomen parasta paahtimoa ja kahvilaa. Parhaimman paahtimon tittelin vei lappeenrantalainen pienpaahtimo Lehmus Roastery ja parhaimman kahvilan helsinkiläinen kahvila/pienpaahtimo Kaffa Roastery.

Vuoden suodatinkahvi

1. Rost & Co., Finca Montejo, Guatemala
2. Jaettu sija: Cafetoria Roastery, Karimikui AA, Kenya
3. Jaettu sija: Good Life Coffee, Wote, Ethiopia

Vuoden espresso

1. Johan & Nyström, 5th ESTATE
2. Kaffa Roastery, Espindola, Ecuador
3. Paulig, Amaro Gayo By Asnakech Thomas, Ethiopia

Suomen paras kahvila

1. Kaffa Roastery, Pursimiehenkatu 29 A, Helsinki
2. Johan & Nyström, Kanavaranta 7 C, Helsinki
3. Good Life Coffee, Kolmas linja 17, Helsinki

Suomen paras paahtimo

1. Lehmus Roastery, Lappeenranta
2. Kaffa Roastery, Helsinki
3. Paulig, Helsinki

Kahviala sai uusia Suomen mestareita

Tapahtumassa miteltiin SCAE Suomen (Speciality Coffee Association of Europe – Finnish Chapter) järjestämät viralliset kahvialan SM-kilpailufinaalit. Lauantain Brewers Cupin Suomen mestaruuden vei Aleksi Kuusijärvi ja Vuoden Barista -kilpailun voitti hallitseva Suomen mestari Jarno Peräkylä

Lähde: Helsinki Coffee Festival

***


Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme