Mainos
Mainos

Tiesitkö? Tästä syystä ananas voi kirvellä suussa

Ananas aiheuttaa monelle kirvelyä suussa, mutta tiedätkö, mistä tämä johtuu?

Syy siihen, että ananas saattaa kutittaa suussa tai aiheuttaa lieviä allergisia reaktioita on se, että se sisältää bromelaiini-nimistä entsyymiä. Ananaksessa kaikkein eniten bromelaiinia on sen kovassa ytimessä.

Bromelaiini on luontainen entsyymi, joka esimerkiksi mureuttaa lihaa luonnostaan. Muiden ananaskasvien tapaan bromelaiinia sisältävä ananas voi aiheuttaa tämän entsyymin vuoksi erilaisia reaktioita suussa.

Monet uskovat, että ananaksen kirvelevä tai kutittava vaikutus vähenee, jos pilkottujen ananaspalojen antaa odottaa yön yli ennen herkuttelua. Tähän ei kuitenkaan olla saatu vahvistusta tieteestä.

Lähde: Popsugar

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme