Mainos
Mainos

Usko tai älä! Munan voi keittää myös ilman kuorta – näin se onnistuu

Kananmunat voi keittää paistinpannulla ilman kuoria, vinkkaa ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäki.

Uunituoreessa Sanna Mansikkamäen Muna-keittokirjassa vinkataan aivan uudenlainen tapa valmistaa kananmunat. Siinä kananmunat keitetään uppomunan lailla ilman kuoria.

– Tämä ei ole uppomuna, vaikka se tehdään vedessä. Vettä on niin vähän, ettei muna uppoa siihen. Tällä tavalla voit keittää munan ilman kuorta. Tämä tapa sopii silloin, jos haluat vähän terveellisemmän munan ilman paistorasvaa, etkä yhtään paistopintaa, Mansikkamäki vinkkaa kirjassa.

Munat valmistuvat helposti: Laita pannulle noin 2 cm vettä, keitä kiehuvaksi ja alenna vähän lämpöä, että vesi poreilee tasaisesti. Lisää joukkoon loraus väkiviinietikkaa. Riko muna veteen ja keitä sitä 2-6 minuuttia.

Lähde: Muna: Herkulliset ohjeet kananmunasta (Sanna Mansikkamäki, Readme 2017)

***

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme