Mainos
Mainos

VIDEO: Näin kätevästi estät avokadon tummumisen – katso niksit!

Avokadojen suurin ongelma on niiden lyhyt käyttöikä: jos syöt hedelmästä vain osan, voi jäljelle jäänyt osa olla jo muutaman tunnin päästä ikävän tummunut.

Ikävä tummumisilmiö pätee myös esimerkiksi avokadosta valmistettuun guacamoleen. Avokadokastike olisi syötävä kerralla, jotta sen voi nauttia tuoreen vihreänä. Avokadon tummumisen estämiseen on olemassa monenlaisia niksejä, joista osa toimii paremmin kuin toiset. Tässä parhaat kikat:

1. Kivi hidastaa tummumista

Säästä avokadosta se puolikas, jossa kivi on kiinni. Kivi hidastaa tummumista. Sama niksi pätee guacamoleenkin: upota kivi kastikkeeseen, kun laitat sen jääkaappiin.

2. Säilytä tiiviisti

Avokado tummuu hapen ansiosta. Mitä vähemmän happea, sitä vähemmän tummumista. Laita siis avokadon puolikas säilöön kiven kanssa esimerkiksi tiiviiseen muovirasiaan tai suljettavaan pussiin.

3. Sivele oliiviöljyllä

Sivele avokadon puolikas oliiviöljyllä, ennen rasiaan tai pussiin laittamista

4. Sivele sitruunalla

Sivele avokadon puolikas sitruunan tai limen mehulla, ennen rasiaan tai pussiin laittamista

5. Sipuleita säilytysrasiaan

Pilko isoja sipulilohkoja avokadon säilytysrasiaan. Laita avokadon puolikas kivineen lohkojen päälle niin, että kuori koskettaa sipuleita.

Katso videolta, miten eri tekniikat vaikuttivat:

(MTV LIFESTYLE)

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme