Mainos
Mainos

Tarjoa jälkiruoka välillä uudessa, ylellisessä muodossa. Apuna voit käyttää suppiloksi kääräistyjä piirtoheitinkalvoja, joissa jäädykemassa jähmettyy tuuteiksi.

6 annosta

  • 4 munankeltuaista
  • 5 rkl sokeria
  • 4 dl kuohukermaa
  • 2 rkl amaretto-likööriä

Krokantti

  • 3/4 dl siirappia
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl pähkinäsekoitusta
  • 3/4 dl juoksevaa margariinia
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl kahvikermaa
  • 3/4 tl leivinjauhetta

Tarjoiluun

  • 4 vohvelikeksiä
  • vadelmakastiketta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Jauha tai hienonna pähkinät. Sekoita siirappi, sokeri, pähkinät, margariini, vehnäjauhot, kerma ja leivinjauhe. Levitä seos leivinpaperille ja paista 8-10 minuuttia. Irrota krokanttilevy leivinpaperista ja hienonna se.

2. Kääräise 6 piirtoheitinkalvoa suppiloiksi ja teippaa ne kiinni. Panne kalvosuppilot juomalaseihin niin, että ne pysyvät pakastimessa tukevasti pystyssä. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri paksuksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma ja sekoita muna-sokerivaahtoon. Lisää seokseen amaretto ja krokanttipalat. Täytä kalvosuppilot jäädykemassalla ja pane pakastimeen.

3. Ota jäädyketuutit pakastimesta 15 minuuttia ennen tarjoilua. Poista piirtoheitinkalvot ja asettele jäädyketuutit jälkiruokalautasille. Koristele vohvelikekseillä ja vadelmakastikkeella.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme