Mainos
Mainos

Kaipaatko jotakin pientä suolaista ennen rapujuhlia? Tarjoile anjovislaatikkoa! Maistuu hyvältä näkkileivän ja juuston kera.

Kuudelle-kahdeksalle

  • 500 g perunoita
  • 2 keltasipulia
  • 1 pieni rasia anjovisfileitä

Kastike

  • 3 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 4 dl kahvikermaa
  • 1 pieni tuubi mätitahnaa
  • jauhettua mustapippuria
  • ½-1 dl hienonnettua tilliä
  • voita vuokaan

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi perunat. Viipaloi sipulit. Lado perunat voideltuun, uuninkestävään vuokaan.

2. Paista voi ja jauhot kastikkeeseen, lisää kerma ja anna poreilla 10 minuuttia. Lisää mätitahna, mausta pippurilla ja sekoita mukaan tilli.

3. Kaada kastike perunoiden päälle, asettele anjovikset ja sipuli päällimmäiseksi. Paista uunissa n. 30 minuuttia kunnes perunat ovat pehmenneet.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme