Mainos
Mainos

Ainekset

  • 4 isoa perunaa viipaloituna
  • 2 iso sipulia viipaloituna
  • korppujauhoja
  • parmesaania raastettuna
  • 2 tl Ortalli balsamietikkaa tai luomu-balsamietikkaa
  • muutama loraus Lanfranchi neitsytoliiviöljyä
  • 1 dl kasvislientä
  • 2 dl sieniä, esim. herkkusieniä tai kantarelleja
  • suolaa maun mukaan

Valmistusohje

Laita aineksia seuraavassa järjestyksessä kerroksittain uunivuokaan: hieman öljyä, perunaa, sipulia, sieniä. Jatka kerrostamista ja sirottele lopuksi korppujauhoja ja parmesaania päälle. Lorauta lisäksi hieman oliiviöljyä päälle.

Lisää vuokaan kasvisliemi ja paista 200-asteisessa uunissa noin tunnin.

Kun olet ottanut vuoan uunista, pirskottele balsamiviinietikka perunoiden päälle. Tarjoile hetken vetäytymisen jälkeen.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme