Mainos
Mainos

Broileria appelsiinikastikkeessa yrttiriisin kera

Kokeile kutkuttavaa kanaa sinappisen appelsiinkastikeen kera. Lisää riisiin makua timjamilla ja rosmariinilla.

Ainekset

  • 600 g broilerin rintafileitä
  • 0,5 dl öljyä
  • 1 sitruuna
  • 1 punainen chili
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl sinappia
  • 1 rkl hunajaa
  • suolaa
  • 2 dl appelsiinimehua
  • mustapippuria
  • (vaaleaa kastikesuurustetta)

Valmistusohje

Siivuta rintafileet. Valmista marinadi. Kaada öljy pussiin tai astiaan. Raasta joukkoon huolella pestyn sitruunan kuori ja purista sitruunasta mehu.

Siivuta chili ja kuoritut valkosipulinkynnet ja lisää marinadiin. Lisää sinappi, hunaja ja suola, sekoita.

Lisää marinadiin broilerisuikaleet ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.

Nostele marinoituneet lihat kuumalle pannulle ja paista lihoihin väriä kummallekin puolelle. Lisää appelsiinimehu ja anna kiehua keskilämmöllä, kunnes broileri on kypsää.

Mausta mustapippurilla ja suurusta halutessasi kastikesuurusteella.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme