Mainos
Mainos
Mainos

Gluteeniton ja vegaaninen pasta-ateria

Reseptin tarjoaa: Semper

Valmista pieni annos lasipurkkiin ja ota mukaasi retkelle tai lounaaksi työpaikalle. Suuremmasta annoksesta saat kesäisen, tuoreen pastasalaattiaterian koko perheelle.

Ainekset

  • 75 g Semper gluteenitonta Penne- tai Sedanipastaa
  • 1 avokado
  • ½ pienen parsakaalinpään kukinnosta
  • ¼ kurkkua
  • auringonkukan versoja
  • 2 rkl kikherneitä
  • kirsikkatomaatteja
  • 1 porkkana
  • muutama mansikka
  • 3 kpl tankoparsaa

Hummus

  • 250 g kikherneitä (tuoreita)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4 rkl sitruunasta puristettua mehua
  • 1 rkl kuminaa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • noin 1,5 dl vettä
  • suolaa ja pippuria

Basilika-kastike

  • 1 ruukullinen basilikaa
  • 1 sitruuna, mehu ja kuori
  • 1 dl soijajugurttia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl hunajaa (haluttaessa)
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

Sekoita hummuksen ainekset yleiskoneella: kikherneet, puristettu valkosipuli, sitruunamehu, maustekumina, suola, pippuri ja öljy. Lisää sopiva määrä vettä ja sekoita valmiiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Säilytä jääkaapissa.

Sekoita basilika-kastikkeen ainekset: basilika, soijajogurtti, oliiviöljy, hunaja ja raastettua, hyvin pestyn sitruunankuorta sekä sitruunamehua. Säilytä jääkaapissa.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Laita pasta siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta vesi pois.

Sekoita puolet basilikakastikkeesta pastaan ja laita toinen puolikas lasipurkin pohjalle.

Kypsennä parsakaali esimerkiksi höyryssä, pilko pieneksi ja lisää lasipurkkiin.

Lisää tomaatit, tankoparsa, kurkku, kikherneet ja avokado parsakaalin päälle.

Lisää päälle kerros hummusta, sitten muutama pilkottu mansikka ja pasta.

Koristele annos porkkanasta raastetuilla suikaleilla.

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot