Mainos
Mainos
Mainos

Gluteenittomat punajuuriburgerit

Reseptin tarjoaa: Semper

Gluteenittomien punajuuriburgerien resepti sopii myös kasvissyöjille. Kokeile rohkeasti!

1. Raasta keitetyt punajuuret tai soseuta tehosekoittimella.

2. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Lisää hieman vettä, jos seos tuntuu liian kuivalta.

3. Muotoile taikinasta 6 pihviä ja anna niiden vetäytyä hetken ennen paistamista.

4. Mittaa kastikkeen ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimella vihreäksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

5. Paista pihvit keskilämmöllä, kumpaakin puolta n. 4 min.

6. Grillaa leivänpuolikkaat, lisää toisen puolikkaan päälle pihvi, salaatti, idut ja tomaattiviipaleet. Laita päälle hieman kastiketta ja lopuksi leivän toinen puoli kanneksi.

Valmistusohje

n. 6 burgeria

6  kpl esipaistettuja Semper Trio aamiaisleipiä

Punajuuripihvit:
1 dl Semper Pofiberiä
3 dl Semper kaurahiutaleita 
5 keitettyä punajuurta
200 g tofua
1 keltainen sipuli
1 dl chiansiemeniä
2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
½ ruukullista tuoretta basilikaa
suolaa ja pippuria

Pihvin lisäksi hampurilaisen täytteeksi esim.
tomaattiviipaleita, mielellään keltaisia
salaattia
ituja, mielellään punajuurenituja

Kastike:
1 dl hyvää oliiviöljyä
1 ruukullinen minttua
3 rkl sitruunatäysmehua
suolaa
mustapippuria

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme