Mainos
Mainos
Hellapoliisi

Mämmillä voi herkutella myös kääretortun välissä.

Tarvitset

  • 4 munaa
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 150 g limecurdia
  • 1/3–1/2 tuokkosta mämmiä

Pinnalle

  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 rkl sokeria
  • ½ tl vaniljajauhetta
  • oranssia elintarvikeväriä
  • tuoreita mansikoita
  • limeviipaleita

Valmistusohje

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Kääntele tasaiseksi taikinaksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia.

Kumoa torttulevy toiselle leivinpaperille.

Jäähdytä.

Levitä pinnalle limecurd ja mämmi.

Kääri rullalle ja siirrä tarjoiluvadille.

Vaahdota kuohukerma. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Värjää kevyesti oranssilla elintarvikevärillä.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme