Mainos
Mainos

Lampaanlihasta tulee mureaa ja mehukasta, kun se saa porista padassa. Tomaattisalaatti sopii lisäkkeeksi.

Neljälle

  • n. 1 kg lampaanlihapaloja
  • 1 rkl vehnäjauhoa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ rkl rosmariinia
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 dl lihalientä
  • 3-5 sardellifileetä
  • persiljaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Ruskista patapalat, siirrä pataan, mausta ja ripottele ja kääntele jauho lihojen joukkoon. Lisää valkosipulinkynnet puristettuna ja hienonnettua rosmariinia. Kaada mukaan viinietikka ja lihaliemi. Kuumenna kiehuvaksi.

2. Keittele hiljaa, kunnes liha on mureaa, noin 30 minuuttia ja tarkista suola. Lisää sardellit sekoittaen ja ripottele päälle persiljasilppua. Tarjoile riisin kanssa.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme