Mainos
Mainos
Hellapoliisi

30.12.2015 Hellapoliisin herkkusalaatti maistuu vaikkapa uudenvuoden juhlapöydässä.

6 annosta

  • 100 g vihreää vehnää
  • 5 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 250 g punakaalia
  • 1 päärynä
  • 1 sipuli
  • 1 rkl sitruunalla maustettua oliivi- tai avokadoöljyä
  • 200 g fetajuustoa
  • 1 tl kuivattua rakuunaa
  • 5 aurinkokuivattua tomaattia
  • 1 punainen chilipaprika
  • mustapippuria

Valmistusohje

Keitä vehnä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä miedolla lämmöllä, kunnes vehnä on kypsää ja neste imeytynyt.

Raasta punakaali ja päärynä karkealla raastinterällä.

Hienonna sipuli. Kuumenna sitruunalla maustettu öljy pannulla ja kuullota punakaalia, päärynää ja sipulia hetki.

Lisää joukkoon kuutioitu fetajuusto, kuivattu rakuuna, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja hienonnettu chilipaprika. Kääntele hetki.

Mausta mustapippurilla.

Sekoita ainekset vehnän joukkoon ja tarkista maku.

Tarjoa salaatti kylmänä tai lämpimänä.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme